Bakso Urat Kenyal Pakai Tepung Super Baraca? Bisa!
Apa itu Tepung Super Baraca? Tepung Super Baraca berasal dari campuran tepung pati khusus dengan bahan tambahan[…]
Bakso Kurban Lebih Juicy dan Kenyal, Coba Pakai Sodium Laktat
Apa Itu Sodium Laktat? Sodium laktat adalah garam sodium dari asam laktat. Bahan ini berbentuk cair bening[…]
Bingung Bakso Cepat Lembek? Gunakan ISP dan Rasakan Bedanya!
Apa Itu ISP? ISP atau Isolated Soy Protein adalah protein nabati yang diperoleh dari ekstraksi kacang kedelai.[…]
Beef Powder sebagai Penguat Rasa pada Produk Olahan Daging
Solusi Praktis dan Efektif Fungsi Beef Powder dalam Produk Olahan Daging Beef powder berfungsi sebagai penguat rasa[…]