Bagaimana Cara Produsen Bakso Menggunakan Sodium Benzoat?
Apa Itu Sodium Benzoat dan Fungsinya untuk Bakso? Sodium benzoat (benzoat natrium) adalah senyawa kimia berbentuk kristal[…]
Bahan Tambahan Pangan untuk Menambah Umur Simpan Mochi
Berikut beberapa bahan tambahan yang umum digunakan untuk memperpanjang umur simpan mochi, lengkap dengan cara kerjanya. Pengawet[…]
Beef Powder sebagai Penguat Rasa pada Produk Olahan Daging Solusi Praktis & Efektif
Beef powder atau sari daging sapi merupakan bahan tambahan pangan yang kini semakin populer digunakan sebagai penguat[…]
Bakso Kenyal, Lembut, dan Juicy? Semua Bisa dengan ISP!
Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Mulai dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima,[…]